El tiempo tiene sabor ,colores,tecturas,aromas.
Libro de Cocina: me lo regalo Leda en el año 1995 y con ello he creado recetas parecidas.
Aji en escabeche : me trae recuerdo de mis antepasados ya idos y de la Mama de Juancarlos y de muchos inviernos y de comidas por los inviernos de la vida.
Sal : que sazona los alimentos, y del mar por allá cuando caminaba hacia la playa de LLO-LLEO,cuando era un adolecente y respiraba profundo para sentir el aire marino entrando por mi mis pulmones .
Copa de vino: que me gusta y me embriaga por las noche y días de conversas y de centires.
La luz de la vela : Anda iluminando mi vida de apoco pa no centire los años tantos que se acumulan y pa descubriré lo hermoso de estar vivo.
Limon : De juntarlo con los mariscos, el mas complice de los maridajes y el alimento preferido de mi gula
La meza pa juntarnos y compartir la converza ,el alimento que cocino y la vida .
Pa mis amigos -invitados,contertulios ,etc de del vida
